Ah, le pois mascate ! Rien que de l’écrire me fait sourire ! Il faut dire qu’il est plus connu sous l’appellation de « poil à gratter » car les poils qui recouvrent les gousses sont très irritantes.
Le pois mascate (Mucuna pruriens) est une plante à lianes grimpantes et rampantes de la famille des fabacées. Cette plante peut mesurer plus de 15 mètres. Ces fleurs sont blanches ou pourpres. Continue reading