L’arbre à pain (artocarpus altilis) est de la famille des Moraceae et il est originaire de Polynésie. Il peut atteindre jusqu’à 20 mètres de hauteur. Il est aussi connu sous les noms de châtaigner pays ou châtaigner de malabar.
À la Réunion le fruit à pain est une espèce assez commune. On le retrouve généralement dans les régions côtières et jusqu’à 600 mètres d’altitude. Continue reading